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Les délices de Fybule

Les délices de Fybule
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7 février 2007

Croustillants au kiri et à la tapenade noire

Croustillants au kiri et à la tapenade noire
Pour 8 croustillants, il nous faut: 8 feuilles de riz ou de bricks (moi j'ai utilisé des feuilles de riz) 10 kiris 1/2 pot de tapenade 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée (facultatif) 2 cuillère à soupe de lait Poivre Jaune d'oeuf (facultatif) Mélanger...
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6 février 2007

Feuilletés à la saucisse

Feuilletés à la saucisse
Si vous avez fait la tarte fine aux pommes et au camembert de ma recette précédente, il vous restera sûrement de la pâte feuilletée. Donc voici comment la recycler et ne pas la jeter. Il nous faut: De la pâte feuilletéeDes petites saucisses de Strasbourg...
Posté par fybule à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2007

Filet mignon de porc sauce Camembert et tarte fine aux pommes et au Camembert

Filet mignon de porc sauce Camembert et tarte fine aux pommes et au Camembert
Pour 2 personnes il nous faut: 1 petit filet mignon1 petit camembert (pas la peine de prendre du haut de gamme)1 pomme granny smith1 pâte feuilletée1 verre de cidre brutPoivre Muscade Cuisson de la viande Préchauffer le four à 210°C et faire cuire le...
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5 février 2007

Gâteau de crêpes chocolat-bananes

Gâteau de crêpes chocolat-bananes
Comme vous avez pu le voir, j'ai fait des crêpes pour la chandeleur et comme il m'en restait et que je ne voulais pas les manger comme ça, j'ai décidé d'en faire un gâteau de crêpes au chocolat et aux bananes (qui commençaient à s'abîmer). Photos de l'intérieur...
Posté par fybule à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2007

Pain au lait

Pain au lait
J'ai pris cette recette du livre de recette 30 pains maison "spécial MAP" acheté la semaine dernière. Pour ceux qui souhaitent le faire à la MAP, il faut mettre les ingrédients dans l'ordre dans la cuve, et sélectionner le programme rapide (pour pain...
Posté par fybule à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2007

Les crêpes

Les crêpes
Suite à mon article précédent sur les galettes bretonnes, j'avais prévu pour le sucré des crêpes. Recette pour 6 gros mangeurs: 3 oeufs250 gr de farine1/2 litre de lait (Facultatif: du sucre, du rhum, de la fleur d'oranger, ...) Mélanger tous les ingrédients...
Posté par fybule à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2007

Les galettes bretonnes

Les galettes bretonnes
Comme tout le monde le sait, hier c'était la Chandeleur. J'avais donc invité des amis à une crêpes-party. Étant donné que j'ai horreur de faire les crêpes (c'est une longue histoire) je me suis fait offrir il y a 2 ans à Noël l'appareil à crêpes de Tefal:...
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2 février 2007

Tomates confites

Tomates confites
1 paquet de tomates cerises rouges1 paquet de tomates cerises jaunesDe l'huile d'olive2 gousses d'ailSelPoivre Laver les tomates cerises.Dans une casserole, verser un fond d'huile.Faire chauffer l'huile.Verser les tomates cerises et les faire saisir rapidement.Baisser...
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31 janvier 2007

Crème à la réglisse

Crème à la réglisse
Recette pour 10 mini ramequins (type mises en bouche): 3 rouleaux de réglisse2 jaunes d'oeufs200 gr de crème fraîche1 cuillère à café de réglisse en poudre La veille ou le matin, mettre les rouleaux préalablement déroulés dans la crème et les laisser...
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31 janvier 2007

Mes 5 vérités

Suite à la demande de Isa de IsaCuisine et de Domi du Sachet d'épices, je vais vous dévoiler 5 vérités sur moi. Pour ceux qui ne savent pas ce que c'est, c'est un questionnaire qui circule sur la blogosphère où on doit dévoiler 5 choses que nos lecteurs...
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