Les délices de Fybule

Voici mon blog où je vous ferai partager mes photos, mes recettes, ...

16 mars 2007

Crème au chocolat noir (sans sucre)

Depuis quelques temps, on voit sur les blogs une recette de "Danette" maison et en voyant la recette de Muriel, ça m'a mis l'eau à la bouche et j'ai testé, mais avec du chocolat noir. Je n'ai pas mis de sucre car je trouve que le chocolat noir du commerce est assez sucré comme ça et en plus, nous n'aimons pas quand c'est trop sucré. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter du sucre en fonction de vos goûts.

IMG_2574

Recette pour 4 ramequins:
1/2 litre de lait
75 gr de chocolat noir en tablette
30 gr de maïzena


Faire fondre le chocolat dans 3/4 du lait.
Diluer la maïzena dans le reste de lait.
Verser sur le lait chocolaté bouillant.
Bien mélanger.
Dès que ça commence à épaissir, arrêter la cuisson.
Mettre en ramequin.
Laisser refroidir.
Mettre au frais.

Astuce gourmande:
- On peut remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait, du blanc ou du praliné.
- On peut mettre des épices, de la noix de coco, ...

Posté par fybule à 09:12 - Desserts - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Merci de ce clin d'oeil ...C'est vrai que c'est rapide et delicieux.

Posté par Muriel, 16 mars 2007 à 09:29

meme pas besoin d'oeufs !!! je vais la tenter celle la aussi ! c'est le seule dessert chocolaté que je peux faire/.....

Posté par La Fée Maison, 16 mars 2007 à 09:33

Il faut que j'essaye absolument ces petites crèmes elles ont l'air délicieuses!!!!

Posté par Miss cricri, 16 mars 2007 à 10:40

Une recette light, il faut que je teste

Posté par Doria, 16 mars 2007 à 11:12

cette crème est très belle

Posté par tatyval, 16 mars 2007 à 11:33

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