10 octobre 2007
Tarte à la carotte et au St Marcellin
Je vous le dis d'avance, c'est un plat qui se mange salé.
Pour une tarte:
1 pâte brisée
500 gr de carottes
2 St Marcellin
4 oeufs
20 cl de crème semi épaisse
10 cl de lait
Sel
Poivre
Muscade
Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer.
Râper les carottes et les mettre au fond du moule.
Dans un saladier, casser les oeufs et les mélanger avec le lait et la crème.
Assaisonner.
Verser ce mélange sur les carottes.
Couper les St Marcellin en petit bout et les déposer sur le dessus de la pâte.
Enfourner pour 40 minutes à 180°C.
Démouler et manger ça chaud ou tiède.
Commentaires
Miam !
Tu devrais la proposer à Belle blé pour sa tartalacarothèque
Une tarte aux carottes et au fromage ... J'adore !
Hum ,ca doit etre bien bon...
wouaaw!! ça doit être bon!! biiises micky
Decidement, la carotte mania continue de sevir! J'aime bien ta garniture.
Oh la carotte avec du fromage dis donc! Jamais tenté mais surement très bon!
ooooooh!! ma petite nadia!! je te souhaite un excellent anniversaire!! si j'avais habité près de chez toi, je t'en aurais offert un!! bibiiises icky
belle idée je dois bien l'avouer, ça a l'air très bon et les couleurs sont de saison ;-)
bizzz
Si tu m avais dit qu il y avait 2 st marcellin dans la garniture ,j en aurais peut être moins mangé (pas bon pour le cholestérol)! Je l ai mangé tiéde ,froide et réchauffée et j avouerais qu elle m a plus plu froide car le goût de la carotte est plus prononcé et plus suave!
Jolie tarte qui doit être bien savoureuse! Une association originale, en plus...
Du goût! Quel plaisir!
Froid
Comme coco, je l'ai goutée froide et je l'ai beaucoup appréciée comme ça, car en effet, on sent très bien le gout sucré de la carotte
TU me donnes envie de faire une tarte salée aujourd' hui! je vais aller voir ce que j' ai dans mon frigo...à bientôt
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=210160&pid=6494085
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :