Les crêpes

Suite à mon article précédent sur les galettes bretonnes, j'avais prévu pour le sucré des crêpes.

Recette pour 6 gros mangeurs:
3 oeufs
250 gr de farine
1/2 litre de lait
(Facultatif: du sucre, du rhum, de la fleur d'oranger, ...)

Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Faire chauffer la crêpière et verser une louche de pâte.
Dès que le dessus de la crêpe a cuit, la retourner et la laisser cuire 1 ou 2 minutes.
Servir.

J'avais prévu de les manger avec du sucre, du citron, du Nutella, de la confiture, du sirop d'érable, du miel, de la compote de pommes, de la pâte au chocolat-bananes et chocolat-framboises, de la crème de nougat, ...

Conseil de l'oenologue: Servir avec du cidre doux.