Les délices de Fybule

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28 septembre 2007

Gratin réconfortant pour un automne très hivernal

Je ne sais pas chez vous, mais ici on se croirait en hiver: il pleut, il vente, il fait froid et la neige a commencé à recouvrir nos belles montagnes. L'an passé nous n'avons pas eu d'hiver et cette année, il arrive beaucoup plus tôt que prévu: c'est...

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26 septembre 2007

Pissaladière maison ou comment devenir une vraie feignasse.

Pourquoi cette référence à la feignasse? Depuis quelques temps, j'ai vu fleurir sur les blogs des recettes de feignasses, de paresseuses, de flémardes, bref des recettes de grands jours de non-inspiration culinaire.Alors non, je ne me suis pas laissée...

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25 septembre 2007

Pigeonneau rôti aux figues

Lors de la rencontre Marmiton de dimanche dernier, Valérie et Jérôme, nos hôtes, nous ont donné des coings, des figues et des noix de leur jardin que nous sommes directement allés cueillir sur l'arbre. Étant donné que mes figues commençaient à être bien...

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22 septembre 2007

Pas de recette aujourd'hui...

... mais un peu de pub pour ma copine Elsa qui est, elle aussi, tombée dans la marmite (comme on dirait sur Marmiton).Elle attendait d'avoir un peu plus fourni son blog pour que je lui fasse un peu de pub.Je ne vous en dis pas plus et vous laisse aller...

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19 septembre 2007

Duo de tartinades du soleil (Rencontre Marmiton)

Voici ma toute dernière recette de la rencontre Marmiton qui a eu lieu dimanche. J'avais prévu ces petites tartinades avec les crackers (que j'ai oublié à la maison).La tartinade rouge est une tapenade de tomates séchées inspirée de Marmiton.Et la blanche...

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17 septembre 2007

Féta marinée aux épices (Rencontre Marmiton)

Voici une autre recette réalisée pour la rencontre Marmiton. Pour un pot de féta marinée: 400 gr de féta2 cuillère à café d'herbes de provence1 gousse d'ail1 cuillère à café de mélange 5 baiesHuile de tournesolHuile d'olive Couper la féta en gros cubes.Les...

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15 septembre 2007

Crackers à la moutarde à l'ancienne (Rencontre Marmiton)

Voici une recette qui me faisait de l'oeil depuis quelques temps déjà et que j'ai enfin réalisé pour ma 3ème rencontre Marmiton (à laquelle je suis actuellement d'ailleurs). J'avais bien sûr préparé des petits trucs à tartiner dessus mais les recettes...

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14 septembre 2007

Pâte à pizza

Oui je sais, c'est une recette simplissime, mais comme j'ai des recettes à venir avec cette pâte, ça me permettra d'éviter de la retaper à chaque fois. 250 ml d'eau1 cuillère à soupe d'huile d'olive450 gr de farine blanche à pain1 cuillère à café et demi...

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13 septembre 2007

Pour mon goûter, un 4/4 au thé matcha

Je sais pas vous, mais moi il m'arrive des fois d'avoir des envies de faire des choses, un soir à minuit c'était des chouquettes, aujourd'hui c'était un 4/4. J'ai décidé de le faire au thé matcha car ça faisait longtemps qu'il traînait dans mon placard...

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11 septembre 2007

Ma première recette avec du tofu

Ça fait déjà quelques temps que j'utilise la crème de soja à la place de la crème fraîche et j'en suis très satisfaite, on a vraiment l'impression de manger de la vraie crème fraîche. Alors un jour en allant faire un tour dans mon magasin bio, je me suis...

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