Les délices de Fybule

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11 janvier 2007

Flan libanais à la fleur d'oranger

J'avais mangé une fois dans un restaurant libanais un flan léger sans oeuf: j'avais trouvé ça super bon. Puis un jour me promenant sur le forum marmiton, une personne demandait de l'aide pour réaliser un menu libanais et quelqu'un lui a suggéré cette...

Posté par fybule à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2007

Tajine d'agneau aux pois chiches et aux abricots secs

J'ai eu une envie subite un soir de manger un tajine aux pois chiches et aux abricots secs. Je n'ai pas le souvenir d'en avoir beaucoup mangé tout le temps que j'ai vécu au Maroc mais j'étais persuadée que le mélange serait bon.On est allés acheter de...

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10 janvier 2007

Comme ça

C'est juste pour vous faire partager le petit moment de joie que j'ai eu à midi.Il faut que je vous raconte un peu l'histoire depuis le début sinon ce n'est pas drôle.Fruc a formé début décembre un Polonais, Piotr, (venu tout droit de Pologne), comme...

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9 janvier 2007

Petit dessert pour 2 avec les restes.

J'avais 2 poires qui commençaient sérieusement à s'abimer, des palets bretons périmés depuis longue date (oui, je mange des produits périmés et je n'ai jamais rien eu).Mmmmmmmmmmmmmm, que pouvais-je bien faire de ça?Des mini-tartelettes en me servant...

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9 janvier 2007

Mini croissants au saumon fumé

Pour le réveillon nous étions invités chez une amie: je m'étais proposé d'apporter 3 cocktails (que vous pouvez trouver sur mon blog), mais ne voulant pas apporter que ça j'ai aussi fait des mini croissants au saumon fumé. Alors il nous faut: - Une pâte...

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7 janvier 2007

Poulet à la provençale

Recette pour 2 gros appétits ou 4 petits appétits: 4 manchons de poulet1 petite boîte de tomates pelées en dés1 oignonune demi boîte d'olives noires2 feuilles de laurier1 cuillère à café de thym1 cuillère à soupe d'huile d'oliveSelPoivre Enlever la peau...

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6 janvier 2007

Excuses

Je suis désolée mais j'ai pris une bonne crève depuis mardi. Je suis un peu crevée (c'est le cas de le dire), je passe mes journées à dormir donc je délaisse un peu le blog. J'ai l'appareil photos plein de nouvelles recettes que je mettrai dès que j'aurai...

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5 janvier 2007

La galette des rois ou Pithiviers

Recette pour une galette pour 8 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée (pure beurre, c'est meilleur)200 gr de beurre200 gr de poudre d'amande200 gr de sucre4 oeufs (+1 jaune)2 cuillères à soupe de rhum1 demi gousse de vanille (ou de l'extrait de vanille...

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3 janvier 2007

La charlotte chocolat-poires.

J'ai tout simplement pompé la recette sur Marmiton. Vous pouvez voir la recette ici.Au lieu de la faire en bûche, je l'ai fait en charlotte: comme nous devions être 15, un moule à cake risquait d'être juste pour tout ce monde et ma mère réquisitionnait...

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2 janvier 2007

Confit de canard

Recette pour 4 cuisses de canard confit: 4 cuisses de canardGraisse de canard100 gr de gros sel10 grains de poivre10 baies roses Inciser la peau du canard.Mettre les cuisses de canard dans un plat et les saupoudrer de gros sel.Laisser reposer une demi...

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