Yaourts au citron

Malgré mes échecs et mes déceptions, je m'obstine à refaire des yaourts. D'habitude, je suis du genre à abandonner rapidement ce que je rate, mais là je persiste et j'avoue que j'ai bien fait. Les yaourts son solides comme j'aime, pas du tout acides et bien parfumés, sucrés juste ce qu'il faut: un régal! Je me suis inspirée de la recette de Muriel. Merci Muriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiel.

La recette pour remplir la yaourtière:
1 l de lait entier
1 yaourt (j'ai pris un Onctueux au bifidus de Casino)
30 gr de lait en poudre
2 cuillères et demi à café d'arôme naturel de citron
8 gr de splenda (ou 80 gr de sucre)

Mélanger le yaourt, le lait en poudre, l'arôme et le sucre ensemble.
Une fois bien mélangé, ajouter le lait tiède ou à température ambiante.
Mettre en pot.
Cuire 14h dans la yaourtière.
Les laisser refroidir.
Mettre le couvercle.
Stocker au frigo 4h minimum avant de consommer.

NB: Quand je vois le prix que Vahiné vend son petit flacon d'arôme alors que c'est de l'huile essentielle de citron fixée sur de l'huile de tournesol, je me dis que j'ai tout intérêt à acheter un flacon d'huile essentielle, ça me coûtera beaucoup moins cher.

Juste une petite photo pour vous montrer la solidité du yaourt: couché il ne coule pas.

Comments

[audreydu13]

pour te dire que je trouve ta bannière très très belle !

Si tu as besoin de conseils sur les yaourts, je t'invite à consulter mon blog : http://plaisirsdelavie.canalblog.com/archives/2007/05/30/5135334.html

[Kate34]

Une recette que je tenterais sûrement!

[khala]

euh ? 30 ? g je suppose de lait en poudre ?

[Lisanka]

Bien compacte comme je les aime!

[Muriel]

Merci Nadia !
Je les aime beaucoup aussi :o)