14 octobre 2009

Figue rôtie au chèvre et au lard

Recette pour 2 personnes:4 petites figues1 petite tomme de chèvre pas trop faite4 tranches de lard fumé4 tranches de pain de campagneLaver les figues.Les couper en 4 sans aller jusqu'au bout pour que la figue se tienne toujours.Couper la tomme en 4 et glisser un morceau de chèvre dans l'entaille de la figue.Enrouler la figue de lard et le fixer avec un cure dent.Déposer la figue sur une tranche de pain de campagne.Faire cuire 15 minutes à 180°C.Servir chaud avec une salade aux noix.
Posté par fybule à 09:23 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,