21 février 2008

Soupe carottes, pois chiches et crème de coco pour changer un peu de la traditionnelle aux légumes

Hier, je vous disais que j'étais fan de l'association carottes/pois chiches alors voici une petite recette pour vous le prouver. Je vous la conseille fortement, elle est très bonne et change de la traditionnelle soupe aux légumes.J'ai utilisé 2 cuillères à soupe de crème de coco pour mettre dans nos assiettes, donc si vous ne savez pas quoi faire de la crème qu'il vous reste, je vous propose de tester la recette de Domi, Perles du Japon à la crème de coco. Recette pour 2 personnes:1 oignon jaune2 grosses carottes1 petite... [Lire la suite]
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12 juillet 2007

Velouté glacé de carottes et pommes vertes (Rencontre Marmiton)

Comme je vous l'ai dit dans mon article précédent, dimanche j'étais à une rencontre Marmiton. Comme samedi, il faisait une chaleur caniculaire, je me suis dit qu'une bonne petite soupe glacée pour le lendemain ne nous ferait que du bien. Mais manque de bol, dimanche il faisait un temps pourri, il pleuvait. Vu qu'elle était prête, je l'ai quand même apporté mais elle n'a pas eu grand succès. Qui a envie de manger une soupe glacée quand il fait froid dehors?En tous cas, elle est très fraîche, acidulée, à refaire quand le soleil et la... [Lire la suite]
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