19 février 2007
Je mange donc je suis....
Encore un petit questionnaire venant de Muriel cette fois-ci.
Alors voila ...Je suis ce que je mange...
1) Si vous étiez coinces sur une île pour le reste de votre vie et que vous ne
pouviez choisir qu'une seule cuisine (française,italienne ...),laquelle
adopteriez-vous ? pourquoi ?
J’adore la cuisine chinoise, mais je pense que je choisirais la cuisine
française qui est très variée.
2) Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ?
Euh… du dromadaire ?
3) Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé
?
Je ne sais pas du tout.
4) Quels aliments évitez vous de manger (que ce soit a cause d'allergies,d'un
régime alimentaire précis ou juste parce que vous n'aimez pas) ?
Les cacahouètes, les noisettes et les kiwis pour cause d’allergie.
Les courgettes, le persil, les abats et les huîtres par goût personnel.
5)Est-ce que vous cuisinez ?
Il vous suffit de jeter un œil sur mon blog pour avoir la réponse.
6) Quel est le plat favori que vous préparez lorsque vous souhaitez
impressionner ?
Je ne fais jamais rien pour impressionner mais toujours tout pour que ça plaise
à mes invités, mais j’évite toujours de leur faire manger 2 fois de suite la
même chose.
7) Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ?
Tout sauf du poisson : je ne sais pas pourquoi mais j’adore le poisson
mais je refuse d’en prendre au resto, d’ailleurs, je ne regarde jamais la carte
des poissons.
Je prends rarement de dessert car je trouve leur choix décevant: entre la mousse au chocolat, la tarte aux pommes, les îles flottantes, ou le fromage blanc à la crème et au sucre, je préfère le faire à la maison.
8) Avez-vous déjà retourne un plat ou un vin au restaurant?Si oui ,pourquoi ?
Du vin non, vu que je n’en bois pas.
Un plat, oui et régulièrement car je n’aime la viande que bien cuite et quand
je précise au serveur : un steak bien cuit sans plus aucune goutte de sang,
je reçois toujours une viande saignante. Et désolée, je ne peux pas la manger,
donc elle repart en cuisine pour une nouvelle cuisson.
Et dernièrement, j’avais commandé des bruschettas au saumon et je les reçois au
St Marcellin donc je l’ai fait remarqué et au lieu de me retiré mes bruschettas
au St Marcellin pour m’en mettre au saumon, j’ai eu droit à une assiette avec
des bruschettas au saumon en plus.
Ah oui, ma mère me rappelle un évènement: au restaurant, il y a quelques années, j'avais commandé des profiteroles au chocolat (mon péché mignon de l'époque) et tout le monde sait que la boule de glace est à la vanille. Et bien, le serveur, n'en ayant plus, m'a mis à la place une boule de glace au praliné au lieu de me demander ce que je voulais. Du coup, j'ai renvoyé l'assiette car comme je l'ai dit plus haut, je suis allergique aux noisettes.
9 )Combien de livres de cuisine possédez-vous ?
Oula, je vais vous compter ça et vous dire.
Bon j’en ai 53 sans compter toutes les revues que j’achète, les recettes
découpées par ci par là, les recettes imprimées.
10) Quel est l'aliment dont vous ne pourriez vous passer ?
Le pain, le beurre, les yaourts et les fruits (je sais, ça en fait plus d’un).
Je passe le relais à qui veut bien le prendre.
Le questionnaire de la St Valentin
Suite à la demande de Natthou et de Domi, je vais répondre à ce
questionnaire.
1. Quels sont les 2 ingrédients que vous adorez
associer en cuisine?
L’ail et l’huile d’olive (en fait j’adore l’odeur produite lors de la cuisson)
2. Quels sont les 2 blogs que vous préférez déguster
en ce moment?
Au jardin des délices et Amuses bouche
3. Quels sont en cuisine vos 2 plus grands ratages
mémorables?
Le pain au maïs et le pain
sans gluten.
4. Quelles sont, en cuisine, vos 2 plus grandes
réussites admirables?
Ma ballottine de canard au foie gras et aux marrons réalisée pour Noël il y a 2
ans et ma Lulu
5. Quels sont les 2 ingrédients les plus fous que
vous ayez associé dans une recette?
Euh…. du poivron et de la framboise.
6. Quels sont les 2 menus les plus délicats que vous
ayez concocté pour votre amoureux?
Celui de la Saint Valentin de cette année (articles à voir un peu plus bas) et
le 2ème, je ne sais plus, je cuisine tellement que je n’ai pas de
souvenirs.
7. Quels sont les 2 cadeaux culinaires que vous
aimeriez recevoir à la Saint Valentin (si vous êtes trop jeune pour les
diamants où s'il n'y en a plus en magasin)?
Aucune car je refuserais que mon Valentin m'en fasse un car même si c’est moi qui
m’en sers, ça profitera à tous les 2.
8. Si votre amoureux vous offrait un
billet-départ-immediat-pour-un-voyage-de-rêve le 14 février, quelles sont les 2
destinations que vous choisiriez?
J’aimerais la Pologne et l’Australie.
9. Quels sont les 2 restaurants où il vous plairez
d'aller le soir de la Saint Valentin?
Les
Terrasses à Uriage et Le Cèdre (petit restaurant Libanais, très convivial
et excellent).
10. Quels sont les 2 blogs (l'un culinaire, l'autre
pas), que vous avez découvert recemment et que vous nous offrez de parcourir
pour la Saint Valentin?
Alors Time 4 Tea de Muriel et Les Petites Choses de Ma Vie de
Audrey
Bon j'arrête le questionnaire car la St Valentin est passée, mais si certains le souhaitent, vous pouvez prendre la relève, mais ce n'est pas une obligation.
10 février 2007
De 5 en 5
Encore une petite chaîne, transmise ce coup-ci par Audrey.
Le but est de dire où nous étions, que faisions-nous? Il faut démarrer ce décompte à partir de notre date de naissance, mais uniquement pour les années finissant par 2 et 7.
Allez, go, c'est parti.
1987: J'ai 3 ans, je vis au Maroc dans une petite maison avec mes parents et mon grand frère de 2 ans de plus que moi.
1992: J'ai 8 ans, je pense que je suis en CE1. J'étais une grande timide et je me souviens avoir déposé furtivement une invitation à mon amoureux de l'époque pour un repas à la maison (non non, ce n'est pas moi qui cuisinais encore).
1997: j'ai 13 ans, je crois que je suis en 4ème, j'avais une classe super méga cool et à la fin de l'année Marion (une nana de ma classe) avait organisé une boom chez elle. *Souvenirs*. J'avais dansé un slow sur "I Believe I Can Fly" de R. Kelly avec le beau garçon dont j'étais secrètement amoureuse. J'étais toujours une grande timide donc je ne lui ai jamais avoué.
2002: Oulalala, année chargée. J'étais en Terminale à ce moment.
- En janvier, alors, ça a commencé par la mort de mon tonton préféré
- Puis la séparation des mes parents
- En mai, je viens en entretien en France pour intégrer mon BTS hôtellerie-restauration (je suis accepté)
- En juin, j'obtiens mon bac ES à l'oral
- 25 juillet: hop, je m'envole pour la France avec mes bagages pour m'y installer et faire mes études
- En septembre: course au CROUS pour avoir un logement étudiant, début de l'année scolaire de ma Mise à Niveau pour intégrer le BTS
- De septembre au 31 décembre: cours de folie que j'adore, je m'éclate, je me fais plein de potes, je bosse pas beaucoup, je sors beaucoup, bref la belle vie.
2007: Dans quelques jours ça fera 3 ans que je suis avec mon Fruc, on envisage de se pacser cette année et je suis en train d'essayer de monter ma propre entreprise.
Dans 5 ans? Seul l'avenir me le dira
Je passe ce questionnaire à tous ceux et celles qui veulent le remplir (c'est plus simple que de désigner quelqu'un en particulier).
31 janvier 2007
Mes 5 vérités
Suite à la demande de Isa de IsaCuisine et de Domi du Sachet d'épices, je vais vous dévoiler 5 vérités sur moi. Pour ceux qui ne savent pas ce que c'est, c'est un questionnaire qui circule sur la blogosphère où on doit dévoiler 5 choses que nos lecteurs ne sont pas censés savoir.
1. Je n'ai jamais mangé de Nutella. Aaaaaaaaaaaaaah, je vois déjà les Nutelladdicts se lever, hurler et me dire que c'est une honte, et patati patata, que tout le monde doit avoir goûté au moins une fois dans sa vie du Nutella et tout le monde en devient accro à la première cuillère. Chuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuteuh, mais laissez-moi finir. Je n'ai jamais mangé de nutella pour la bonne et unique raison que je suis allergique aux noisettes. Et toc!
2. J'adore les sacs à main. Je pourrais m'en acheter dès que j'en vois un: que ce soit sur le marché, dans un magasin de bijoux fantaisies ou de marque. J'en ai énormément, de toutes les couleurs, de toutes formes, ...
3. Je suis une métisse: je suis 1/4 marocaine, 1/4 berbère, 1/4 française, 1/4 polonaise. J'ai vécu de 3 semaines jusqu'à presque 18 ans au Maroc où j'ai fait toute ma scolarité. Alors, à vous d'essayer d'imaginer ce que peut donner le résultat d'un tel mélange. Hihi!
4. Je préfère le salé au sucré: je suis plus du genre à préférer manger une quiche au goûter qu'un pain au chocolat.
5. Je n'aime pas le soleil, ni la mer, je préfère les montagnes et la neige (même si je ne sais pas skier).
Je fais passer ce questionnaire à Audrey et Driss s'ils veulent bien le remplir.
29 novembre 2006
Questionnaire
Je vais répondre à ce petit questionnaire qui se promène un peu sur tous les blogs. Ca vous permettra de mieux me connaître...
1 - Chez vous, quel est votre endroit préféré pour prendre vos repas ?
La salle à manger
2 -Combien de repas faites vous tous les jours à la maison ?
2 repas, celui du midi et du soir.
3 - Qu'achetiez-vous il y a 10 ans et que vous n'utiliseriez plus tout tout ?
Des soutiens-gorge 70A :o)
4 - Combien de temps passez vous à concocter vos repas tous les jours ?
Oula, ça dépend, je peux y passer 5 minutes comme 2h (mais je dirais en moyenne 1h).
5 - Le dimanche est-il un jour particulier pour vos repas ?
Oui, si on a rien de prévu, on prend notre petit déjeune à 12h30 en général (chose que nous ne faisons jamais la semaine), sinon on va manger chez les parents de Fruc.
6 - Quels sont les horaires de vos repas, si vous en avez ?
Alors, pas d'heure pour le petit déjeuner vu que nous ne déjeunons pas.
12h30 pour le déjeuner.
20h pour le dîner.
7 - Si vous deviez changer les habitudes de la petite famille pour la prise des repas, que changeriez-vous en priorité ?
Euh... je vois pas. Ah si, manger à heure beaucoup plus fixe.
8 - Y a-t-il quelque chose qui vous insupportait, à table, lorsque vous étiez enfant ?
Oui, quand ma mère nous faisait de la langue de boeuf (beurk, je me rappelle encore de son aspect rapeux) et des haricots verts pleins de fils qu'ils me forçaient à manger si je voulais pas les revoir servis pour mon goûter.
9 - Pour prendre leur repas, en quoi vos enfants sont ils différents de vous au même âge ?
Joker, je n'ai pas d'enfants.
10 - A table, il est interdit de :
- Mal se tenir
- Piaffer
- D'avoir un cendrier sur la table du repas
- Fumer
11 - Combien de temps dure un repas à la maison ?
Environ 30 minutes.
12 - Quelle est la recette qui tranche le plus avec la façon de cuisiner de votre maman ou modèle familial?
Ma maman cuisine plus des plats traditionnels (tel que la potée, la boeuf bourguignon,...), moi je cuisine beaucoup exotique, moderne.
Ma mamy suit à la lettre une recette (si c'est écrit de mettre de l'huile de tournesol et qu'elle a que de l'huile de pépins de raisins, elle cherchera une autre recette: nan, je déconne un peu là) alors que moi je ne sais pas suivre une recette, j'apporte toujours ma note personnelle.
13 - Si je venais manger chez vous, vous ne me serviriez jamais de ?
Des abats, des fruits de mer (tels que des moules, des huîtres) et des choses que vous n'aimez pas (je me renseigne toujours sur les goûts de mes invités avant de choisir le menu), des oignons crus, des desserts au nutella :o)
14 - Quels sont les produits en conserves que vous achetez ?
Des coeurs de palmier, des asperges, du maïs, des lentilles (la cuisson n'est jamais aussi régulière quand je les fais cuire moi même), des champignons de Paris, du pâté, des tomates pelées au jus, du concentré de tomates.
15 - De quel pays, région provient votre cuisine préférée ?
J'adore manger chinois, miam.
Sinon je cuisine de tout: français, indien, mexicain, chinois, italien, marocain, ... J'aime les épices et je trouve que la cuisine française n'en utilise pas assez :o)
16 - Si vous deviez choisir 5 mots pour définir un repas de rêve ?
- Des gens que j'aime
- Du temps
- Un bon repas
- Une bonne ambiance
- Des bougies