Les délices de Fybule

13 septembre 2007

Pour mon goûter, un 4/4 au thé matcha

Je sais pas vous, mais moi il m'arrive des fois d'avoir des envies de faire des choses, un soir à minuit c'était des chouquettes, aujourd'hui c'était un 4/4. J'ai décidé de le faire au thé matcha car ça faisait longtemps qu'il traînait dans mon placard...

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11 septembre 2007

Ma première recette avec du tofu

Ça fait déjà quelques temps que j'utilise la crème de soja à la place de la crème fraîche et j'en suis très satisfaite, on a vraiment l'impression de manger de la vraie crème fraîche. Alors un jour en allant faire un tour dans mon magasin bio, je me suis...

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10 septembre 2007

Reportage des vacances

Ça y est, nous sommes rentrés de vacances et Fruc a repris le boulot ce matin. On a vraiment passé de superbe vacances, il faisait beau (grand ciel bleu) mais pas trop chaud 4°C le matin et 20°C maxi au plus chaud de la journée. C'est plus facile pour...

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10 août 2007

Quand le balsamique et la mozarella se retrouvent autour d'une tatin de tomates, on fait "Mmmmmmmmm"'...

En voyant les recettes de Marie Cuisine et Choumie, j'ai eu envie de tester leur recette. J'ai donc piqué à Choumie sont vinaigre balsamique et à Marie sa mozarella pour les réunir autour de la tatin. Et j'ai bien fait, c'était un pur régal. Pour une...

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31 juillet 2007

Aubergines farcies à ma façon

J'avais des aubergines dans le frigo qui attendaient impatiemment que je les cuisine. J'avais envie de changer un peu du traditionnel gratin d'aubergines. J'ai voulu les farcir mais ne pas les préparer avec de la chair à saucisse comme je fais habituellement...

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26 juillet 2007

Fausse pizza maison

En été j'aime bien faire des tartes à manger avec une bonne salade verte. J'avais déjà tenté la tarte à la tapenade, tomate et mozzarella et là j'ai un peu revisité ma recette. Le résultat est plutôt sympa mais le gruyère n'a pas fondu: ça me rappelle...

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25 juillet 2007

Tarte d'aubergines aux pommes et pruneaux

Hier soir j'ai mangé chez ma maman et elle nous a servi cette tarte qui est assez surprenante mais hyper bonne.Si on aime le sucré-salé, on peut la servir en plat sinon en dessert elle fait très bien l'affaire.Pour voir la recette cliquer ici. Voici une...

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23 juillet 2007

Cramique tressée aux pépites de chocolat

J'avais envie de changer un peu de recette de brioche et je me suis rappelé que j'avais une recette de cramique dans mon livre de recettes du Nord Pas de Calais. J'ai voulu la tester et j'ai remplacé les raisins secs par des pépites de chocolat car Fruc...

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20 juillet 2007

Papillote de cabillaud light

Il y a peu de recettes de poisson sur mon blog car on en mange peu. Mais la diabéto a dit a Fruc qu'il devait en manger, que c'était bon pour lui, bien meilleur que la viande. Donc en allant faire les courses hier, on a pris du poisson. Et quand on mange...

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18 juillet 2007

Les blogs: une histoire de famille...

Après mon frère et moi, ma mère (Coco que certaines connaissent déjà) a décidé de se lancer dans un blog à son tour.C'est un blog de cuisine mais avant tout un livre de cuisine assez particulier dédiée à sa "fille". Je vous laisse le découvrir son blog:...

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