22 janvier 2010

Bavarois aux marrons

Pendant les fêtes, nous avons reçu quelques amis et je cherchais un dessert original à faire: je ne sais pas pourquoi j'avais envie de faire un bavarois. Ca faisait longtemps que je voulais essayer. En farfouillant sur le net et plus particulièrement sur Marmiton, je suis tombée sur cette recette de bavarois à la crème de marrons: ça tombait bien, nous adorons la crème de marrons.Ce dessert était tellement bon que j'en ai refait 2 fois en même pas une semaine.J'ai divisé les quantités par 2 et j'ai obtenu 6 verrines plutôt très... [Lire la suite]

05 janvier 2010

Les bonhommes en pain d'épices à l'Alsacienne

Pour continuer sur le thème gâteaux de Noël, voici des petits bonshommes en pain d'épices que nous avons réalisé avec mon amie. Je vous republie une recette d'il y a 3 ans en mettant une photo plus jolie que la précédente. Je n'ai pas compté mais ça fait pleiiiiiiiiiiin de bonhommes:250 g de miel 250 g de sucre170 gr d'amandes en poudre 3 cuillères à café de mélange d'épices à pain d'épice1 sachet de levure chimique5 cl de rhum 500 g de farine 50 g de beurre 2 oeufs Faire fondre le miel, le sucre et le beurre à feu très... [Lire la suite]
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04 janvier 2010

La magie d'internet

Le 24 décembre, j'ai eu le grand bonheur de trouver dans ma boîte aux lettre un joli gros colis venu tout droit de Belgique (enfin plutôt du Nord). Il contenait plein de douceurs belges qu'on ne trouve pas ici en France et que Dominique a eu la générosité et la gentillesse de m'envoyer pour Noël.Merci Domi! Alors il contenait:- de la pâte à tartiner Côte d'Or: pot bien entamé- une tablette de chocolat au lait aux spéculoos: tablette bien entamée aussi- une tablette de chocolat blanc au spéculos- des pralines belges- des guimauves... [Lire la suite]
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04 janvier 2010

BONNE ANNEE

Et voilà, les vacances sont finies, les amis partis, les cadeaux offerts, les repas dégustés, j'ai enfin 5 minutes pour vous écrire un petit mot et vous souhaiter uneTRÈS BONNE ANNÉE 2010.Je vous souhaite plein de belles choses pour cette nouvelle année.
Posté par fybule à 14:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]