Minis clafoutis aux abricots et aux amandes
Une petite recette de clafoutis aux abricots que j'ai réalisée pour recycler 8 abricots qui n'avaient pas beaucoup de goût. On peut mettre à la place des abricots, des pêches, brugnons, fruits rouges, ... bref tout ce qu'on veut vu que la saison des abricots touche à sa fin. Ils sont bien bons et super rapides à faire en plus.
Recette pour 4 ramequins:
8 abricots
2 œufs
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillère à soupe de poudre d'amandes
30 gr de fructose vanillé (40 si vous aimez les desserts sucrés)
20 cl de lait
Couper les abricots en morceaux ou en tranches et les disposer dans 4 ramequins.
Dans un saladier, mélanger la farine, le fructose et la poudre d'amandes ensembles.
Incorporer les œufs un à un et bien mélanger.
Délayer ce mélange avec le lait.
Verser cette préparation sur les abricots.
Cuire 20 minutes à 180°C.
Servir tiède ou froid et pourquoi pas accompagné d'un boule de sorbet à l'abricot?
Commentaires sur Minis clafoutis aux abricots et aux amandes
dis donc ils sont très beaux 
tu pourrais nous en envoyer par la poste )) ou alors nous inviter à manger
Ca donne envie en tout cas !
Gros bizou!!
Je te rappelle que vous étiez invités à manger ce w-e mais que vous ne pouvez pas
Maintenant que tu as la recette, tu peux en faire toi même
et bien moi je veux bien m'inviter les manger ces clafoutis !!! ils ont l'air trop bons !
j'suis pas très abricot mais j'suis contente de voir autre chose qu'une bougie sur ce blog lolll
bizzz
Ah c'est si bon les clafoutis
Ils sont beaux tes clafoutis !!
J'ai faim 
C est vrai que cela,comme dit Domi,fait plaisir de voir autre chose qu'une bougie,même si celle -ci m'était destiné .lol
Coucou Nadia,
contente de te revoir, voilà un retour en fanfare avec ses magnifiques clafoutis.
Je voulais te demander des nouvelles de Coco mais puisque je vois qu'elle passe par là, je vais le faire moi mème 
Coco, comment vas-tu ?
Bisous à toutes les deux.
bonjour
trée bien cette recette..
moi je viens de m ouvrir un blog sur le camping car-gps-ex..
merci pour votre visite...
Oui, les clafoutis étaient plutôt réussis. Par contre, les abricots avaient des fibres ce qui gâchait un peu le plaisir de les manger. Veiller à avoir des bons produits pour ne pas être déçu! C'est une règle d'or!
Voilà je baisse la garde une grosse semaine et tu en profites pour publier ....... Aucune hésitation je prends la part de DOMI puisqu'elle fait sa difficile !
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