19 décembre 2008
Marrons glacés hyper faciles
Ça fait un moment que je voulais tenter de faire des marrons glacés et je me suis enfin lancée et je ne regrette pas. Ils sont très faciles à faire (il suffit juste d'avoir quelques jours devant soi), ils sont très bons et pas très sucrés, un vrai régal. Ils n'ont rien à envier à ceux du commerce.Je me suis servie d'une recette Marmiton pour mon premier essai.
Ingrédients:1 kg de marrons (surgelés pour moi, bah oui, je me facilite le boulot)1,5 kg de sucre1,5 kg d'eau1 gosse de vanille
Le 1er jour:Déposer les marrons dans... [Lire la suite]08 décembre 2008
Le rêve du dragon à ma façon
Je me suis inspirée de la recette de Marmiton, pour la voir, cliquez-ici. Fruc
étant diabétique, j'ai remplacé le lait concentré sucré par du lait
concentré non sucré et c'est largement assez sucré comme ça. (La photo n'est pas très nette, je tenterai d'en prendre une mieux la prochaine fois).
Ingrédients pour 900 ml de boisson:200 ml de lait concentré non sucré400 ml de lait de coco200 ml de vin de litchi ou de liqueur (je n'avais que ça sous la main donc j'ai testé: ça me permet de d'utiliser mon stock d'alcool en... [Lire la suite]