Voici une autre recette réalisée pour la rencontre Marmiton.

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Pour un pot de féta marinée:
400 gr de féta
2 cuillère à café d'herbes de provence
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de mélange 5 baies
Huile de tournesol
Huile d'olive

Couper la féta en gros cubes.
Les mettre dans un bocal.
Mettre l'ail coupé en 4, les herbes et les épices.
Recouvrir d'huile en mettant la moitié de chaque.
Fermer le bocal.
Le retourner pour bien mélanger les herbes.
Et laisser macérer au minimum une nuit au frigo.
Les manger sur des crackers ou du pain grillé ou tout simplement en accompagnement d'une salade verte.

NB: La féta de cette façon peut se garder quelques semaines au frigo.