Les délices de Fybule

28 février 2007

Pain aux céréales (essai 1)

J'étais partie à la base pour faire du pain complet avec des graines avec un mélange acheté en magasin bio mais en ouvrant le paquet de farine, il était infesté de bebêtes (charançons pour certains, mites alimentaires pour d'autres), je me suis donc rabattue...

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28 février 2007

Risottonnade aux endives et lardons

4 endives qui traînent, des lardons, du reblochon: une envie de tartiflette mais pas suffisamment de quoi. Alors pourquoi ne pas tenter un risotto aux endives?Et c'est parti.... Recette pour 2 personnes: 4 endives200 gr d'allumettes fumées100 gr de riz...

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25 février 2007

Pain au lait (Rencontre Marmiton)

Françoise m'avait demandé d'apporter du pain, j'ai donc décidé d'apporter du pain au lait que j'avais déjà fait, donc c'était une valeur sûre. Recette pour un pain de 750 grammes (j'avais doublé la quantité ne sachant pas exactement combien nous serions):...

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25 février 2007

Tarte au poulet et aux coeurs de palmiers: Empadinha (Rencontre Marmiton)

Voici une recette que j'ai prise de "Brésil, la cuisine de ma mère" de Viviane Tronel. Recette pour une tarte de 6-8 personnes : 2 pâtes brisées300 gr de cœurs de palmiers300 gr de blanc de poulet1 oignon1 gousse d’ail2 tomates pelées et épépinées2 cuillères...

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25 février 2007

Hoummous (Rencontre Marmiton)

J'ai retenté un hoummous mais en utilisant cette fois-ci du Tahin (de la pâte de sésame achetée en magasin bio). Recette pour un saladier plein: 1 kg de pois chiches égouttésle jus de 2 petits citrons3 gousses d'ail200 gr de tahin10 cl d'huile de sésameSelPoivreEau...

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25 février 2007

Roulés aux dattes (Rencontre Marmiton)

Comme je vous l'ai déjà dit, je fréquente le forum du site Marmiton. Hier, donc, une forumeuse habitant dans le coin avait organisé une rencontre chez elle: le principe est simple, quelqu'un décide d'organiser une rencontre et tous ceux qui souhaitent...

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22 février 2007

Le goulache pour Mimi

Suite au décès la semaine dernière de ThePetiteMimi, une forumeuse que je côtoyais sur le forum Marmiton, Sylvia nous a invité aujourd'hui (une semaine après sa mort) à réaliser cette recette car elle n'avait jamais eu le temps de la faire.Nous avons...

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22 février 2007

Teatime (cocktail sans alcool)

Et voici le 2ème cocktail que j'ai réalise pour samedi soir mais celui-ci sans alcool. Vu que je bois très peu d'alcool (au bout d'un verre je suis pompette), je pense toujours à faire un cocktail sans alcool pour les personnes dans mon cas. Pour une...

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22 février 2007

Blue Lagoon

Samedi soir j'étais invitée chez une amie qui m'a gentillement demandé de faire un cocktail pour l'apéritif. La veille je m'étais munie du livre "Cocktails" de Solar et j'ai donc pioché mes idées dedans. Recette pour une personne (à vous de multiplier...

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21 février 2007

Hoummous à ma façon

« Mmmm, c’est bon ça, on dirait des cacahouètes ».« Bin non, tu sais bien que je suis allergique ».« Bin oui, je me disais bien, c’est quoi ? » J’appelle ça hoummous à ma façon car d’habitude on utilise du Tahini (pâte de sésame) dedans. N’en ayant pas,...

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