Samedi soir j'étais invitée chez une amie qui m'a gentillement demandé de faire un cocktail pour l'apéritif. La veille je m'étais munie du livre "Cocktails" de Solar et j'ai donc pioché mes idées dedans.


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Recette pour une personne (à vous de multiplier la quantité par le nombre de personnes):
7 cl de jus d'ananas
3 cl de rhum
2 cl de curaçao bleu
1 morceau d'ananas (pour la déco)


Vraie technique
Mettre 1 ou 2 glaçons dans un verre (type tumbler).
Ajouter le jus d'ananas et le rhum et remuer à l'aide d'une cuillère à long manche.
Faire couler délicatement le curaçao dans le verre.
Décorer avec un morceau d'ananas.

Version rapide
Vu que j'en ai fait presque 2l, j'ai mis tous les ingrédients dans une bouteille et j'ai bien mélangé le tout.
Servir bien frais.