13 février 2007

Une envie subite cette après-midi de faire un gâteau.En me promenant sur le blog de Leonine, je vois une recette de gâteau au pavot et ça me donne envie. Mais je ne veux pas faire SA recette. Ça fait un moment que j'entends que le pavot se marie à merveille avec l'orange ou le citron alors j'ouvre un de mes livre de cuisine (un des tout premier que j'ai eu offert par mon frérot) et je me lance dans la recette du gâteau à l'orange dans lequel j'ajoute tout simplement des graines de pavot. Recette pour un gâteau pour 4-6... [Lire la suite]

Comme samedi j'avais des invités et qu'il fallait limiter l'apport de matières grasses (eh oui, j'ai des invités difficiles), j'avais envie de faire une mousse de crevettes au concombre que j'avais trouvé dans un magasine de cuisine. Mais au moment de faire la recette, ça m'a paru bizarre: j'ai donc adapté ma recette de mousse aux deux saumons avec des crevettes et du concombre. Recette pour un plat à cake (soit 8-10 personnes)450 gr de crevettes cuites (achetées chez Picard pour moi)200 g de fromage type Saint Moret 15 cl de... [Lire la suite]