Arabica:

200 gr de crème fraîche
65 gr de sucre
375 gr de chocolat noir
8 gr de grains de café
50 gr de beurre

Faire chauffer la crème et mettre le chocolat à fondre dedans.
Ajouter lecafé, le beurre.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Garnir les coques en chocolat.


Chocolat-bananes:

100 gr de bananes flambées en purée
350 gr de lait concentré
300 gr de chocolat au lait
300 gr de chocolat noir

Faire chauffer le lait et mettre le chocolat à fondre dedans.
Ajouter les banaes.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Garnir les coques en chocolat.